今天想聊聊尊重
雖然闆娘吃飯的當晚就規定隔天要看到食記，但我還是硬要拖到都快再訪才要寫，就當是最近吃不到麵的報復性行為。
從前陣子累到不想再多接新客人的私房菜，到最近則是大家都耳聞的被客人氣到不想賣麵。
飲食的主觀、欣賞的口味，跟人本身的經驗跟天生的喜好有極大的關係。
菜好不好吃合不合味、用餐氣氛愉不愉快、現場服務周不周到，都是個人的認知，要放到網路上公評或是抱怨可以，不過還是盡量根據事實。
雖然很難，但私心的希望每個前往用餐的客人，都能多一點體諒，也希望大家都能吃到真正好吃用心的食物。
另外，不要再擔心去吃私房菜怎麼點菜會吃到什麼菜了。老孫雖然話不多又總是一張臉在那，但其實他很細心，什麼人吃過什麼菜他基本上都記得，持續累積的私房菜數量，我還沒聽過什麼不滿意，大家就放心交給老孫吧。
寫了一堆連個食物的影子都沒提到，我只能説當季的東西就是好吃，涼拌筍子與冬瓜湯都是正逢好吃的時節。
珠斑難得，肉質紮實又鮮甜。紅燒牛腩牛筋還是略勝我幾籌，下次再討教（笑
其他更多菜色可以去看「日常食札」，我懶得寫了😂😂😂
📍喜相逢私房菜
- 需預訂
- 已經調整為「$1800」/人
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